KELAS PADA BULAN OKTOBER, NOVEMBER DAN DISEMBER 2014

KELAS-KELAS MENARIK DI OLIEZ ACADEMY

OKTOBER

1. DANISH PASTRI BY ZIZAN KHAMIS
    TARIKH : 11/10/14 SABTU
     YURAN : RM220
(kelas telah berlangsung dengan jayanya)

2. SET ROTI ARAB BY KCT
    TARIKH : 31/10/14 JUMAAT
     YURAN : RM80 (modul pengenalan)
(pendaftara telah dibuka, hanya 10 seat saja)

NOVEMBER

1. INSPIRASI ASAS KEK & PASTRI BY CHEF AMER
    TARIKH : 7/11/14 JUMAAT
     YURAN : RM270

MODUL:-

Teknik Pembuatan Kek-Kek Asas
i.	Basic Sponge Cake
ii.	Basic Butter Cake
Menunjukkan pembuatan asas kek span, kek mentega, kek cawan,
yang menjadi asas kepada kebanyakan kek berkrim

Pembuatan Krim-Krim Asas
iii.	Butter Cream
iv.	French Butter Cream
v.	Whipping Cream
Menghasilkan krim-krim asas yang menjadi komponen penting
dalam pembuatan kek berlapis

Pembuatan Kek Keju
vi.	American Cheese Cake
Menghasilkan kek keju jenis bakar yang lembut & gebu dengan kek
span vanilla di bawahnya

Pembuatan Kek Cawan
vii.	Assorted Cup Cake
Menghasilkan kek cawan dengan pelbagai perasa aising & teknik
menghiasnya

Pembuatan Kek Berkrim
viii.	Chocoberry Cream Cake
Menghasilkan kek berkrim dengan lapisan inti buah blueberi & kek
span coklat serta hiasannya

2. INSPIRASI KEK KOMERSIAL 5 BY CHEF AMER
    TARIKH : 8/11/14 SABTU
     YURAN : RM290
(jika ambil kedua2 kelas chef amer, dapat diskaun istimewa)

3. FROZEN FOOD MELETOP BY MAMA MIN (otai bakeri)
    TARIKH : 28/11/14 JUMAAT
     YURAN : RM220

4. ANEKA BAHULU TRADISIONAL BY MAMA MIN (otai bakeri)
    TARIKH : 29/11/14 SABTU
    YURAN : RM220

DISEMBER

1. NASI BRIYANI GUM POWER BY CHEF AMER
    TARIKH : 6/12/14 SABTU
     YURAN : RM320

PERTANYAAN BOLEH HUBUNGI 019 7550154/019 7419658 SITI