Followers

Monday, May 24, 2010

kelas untuk musim cuti sekolah....


dah lama tak makan mee kari. aritu sume bahan memang yg ado kat dapur, so jadi le....tak sampai 1/2 jam dah siap.

untuk musim cuti sekolah ni mari kita buat aktiviti yg sihat. jom sertai kelas akak sbb banyak tips2 dan free gift yg akan anda dapat untuk dibawa pulang.....untuk jadual sila rujuk ruangan sebelah......tq.

Wednesday, May 19, 2010

lagi gambar kursus coklat....



akak pegi kursus asas pembuatan coklat sekadar menambah ilmu....belajar dengan seorg chef yg sangat berpengalaman dlm apa jua bidang masakan terutamanya coklat sangat2 menyeronokan...
chef amer kata sekiranya ada permintaan untuk kelas coklat di JB dia akan turun...agak2 ada tak yg nak?....

kursus asas pembuatan coklat bersama Chef Amer..



Wednesday, May 12, 2010

resepi sate....

aritu sempat post gambar sate je tapi resepi tak smpt. arini akak bagi resepi sate yg paling mudah nak buat di rumah....

sate ayam/daging

1kg daging/isi ayam dipotong kecil
3 btg serai
3 ulas bawang putih
1 cm halia
1 cm kunyit hidup ( kalau takde serbuk kunyit pun bole)
1 cm lengkuas
2 sudu ketumbar biji
2 sudu jintan kasar
1 sudu jintan halus

sume bahan kat atas ni kisar sekali. jgn banyak sgt air ye.....

tuang dlm daging tadi dan tambahkn garam, gula, dan sedikit cuka (dlm satu sudu teh untuk nak bagi empuk) gaul rata dan perap le berapa lama yg korang suka. kalau malas nak cucuk, buat sate goreng je pun bole. letak sikit minyak dlm kuali dan masukan daging, goreng sampai masak atau garing. daging ni kalau dah kasi rencah simpan dalam esbok letak kat bawah pun tak rosak dlm seminggu tahan. kalau nak makan tinggal goreng je......

kuah kacang
kacang tanah Rm2 goreng dengan minyak pun bole, kalo rajin sangai.....
kisar dengan air terus pun bole atau nak kisar kering pun bole, ikut rajin....tepikan dulu...
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
cili kering kalau nak pedas letak lebih
kisar sume bahan diatas, cuma kalau ada yg suka bole letak udang kering tapi kalau tak letak pun bole....
2 batang serai diketuk je

panaskan minyak dan goreng serai ketuk hingga naik bau. kemudian masukan bahan kisar tadi. goreng hingga garing atau naik minyak....baru masukan kacang kisar. tambah garam, gula dan air asam jawa. masak sampai naik minyak...kalau manis sikit pun sedap.....

sate goreng dah jadi makanan wajib kat umah bila kita tau buat dengan cara yg senang...selamat mencuba.....

Tuesday, May 11, 2010

sedapnye sate.....












sate masa jamuan mother's day kat umah adik...lupa plak nak amik gambar kuah kacang.....

Monday, May 3, 2010

nasi baryani hasil air tangan ika, sarah dan iza.....
daging baryani.....
kitorg buat ayam goreng berempah je tapi kalau nak tukar jadi ayam bercili pun kena dengan nasi baryani.....

Sunday, May 2, 2010

NASI BARYANI YG DIMASAK PESERTA...

dalca tetel ni dimasak bersama2 oleh peserta......
acar tumis.......

SEKITAR KELAS MASAKAN DAPUR CKRETRESEPI 2/5 LALU....

iza dari pulai indah...."selalu rasa susah nak masak nasi baryani tapi arini rasa senang pulak......" dan dah siap tapau.....
yg mencatit, mencatit....yg memasak, memasak....belajar secara praktikal....lepas tu balik umah baru konpiden nak masak.....anyway tima kasih pada ika, sarah dan iza sbb datang kelas kali ni...

related post

Labels