Followers

Sunday, July 22, 2012

Chezy Brownies





 Chezy Brownies
Bahan2

125g butter
200g dark chocolate -guna cooking chocolate biasa
3 telor
1 ¾ cawan gula caster -kurangkan hanya 1 1/2 cawan
1 sudu teh vanilla
1 ½ cawan tepung gandum (ayak)
1/3 cawan sebuk koko (ayak)
2 cawan kekacang ikut suka - akak letak 1/2 cwn sliced almond+1/2 cwn chopped walnut

cara2

1. Panaskan oven 180 darjah celcius. sapu loyang dgn butter dan alas dengan kertas minyak.
2. Double-boil butter, serbuk koko dan dark coklat hingga cair.angkat dari api.  Add gula caster , kacau rata. .
3. telur di pukul sedikit dan masukkan dlm adunan tadi. kacau dan masukkan  vanilla essence. Mix lagi.
4. masukkan tepung dan kacau hingga sebati.. 

cream cheese

1. 50gm cream cheese
20gm gula caster (nak manis tambah lagi), 1/2 bj telor dan vanilla. putar semua hingga gebu.

tuang adunan kedlm loyang yg dah dialas dgn kertas minyak. kemudian tompokkan cream cheese dan buat corak marble. 

 Bakar lebih kurang 30 minutes. potong semasa panas2..

selamat mencuba..


Saturday, July 21, 2012

MENU BERSAHUR DAN BERBUKA


 SANTAPAN DI RAMADHAN AL-MUBARAK


TUAN PUNYA: OLIEZ ACADEMY
MY SWEET HOME AT TMN SRI PULAI PERDANA, SKUDAI, JOHOR
TEL : 019 7550154


Ini adalah jadual menu masakan untuk sahur dan berbuka puasa. Pilihan menu adalah berdasarkan kesesuaian antara menu sahur dan berbuka. Sesuai untuk seisi keluarga. Resepi adalah mengikut citarasa dan idea sendiri. Risalah ini adalah untuk panduan memilih menu sahaja.
Resepi boleh di rujuk di http://ckretresepi.blogspot.com
Atau sms ke 019 7550154


Pengenalan.
Tercetusnya idea untuk mengarang titipan ini atas permintaan rakan-rakan yang selalu
merungut kehabisan idea untuk menyediakan hidangan semasa bulan Ramadhan. Mudah-mudahan dengan bantuan buku mini ini dapat memudahkan lagi para ibu untuk
menyediakan hidangan yang mudah dan lazat untuk santapan keluarga tersayang. Menu-menu yang di cadangkan boleh juga untuk panduan membeli juadah berbuka dengan perancangan yang betul untuk mengelakkan pembaziran pada bulan ramadhan yang mulia.




MENU BERMULA DARI 1 RAMADHAN HINGGA 28 RAMADHAN


1 ramadhan

Sahur:
Nasi putih
Sayur lemak kobis + tahu
Ayam sambal
Telur dadar

Berbuka:
Nasi ayam
Kuih seri muka/karipap
Jus oren/air panas


2 ramadhan

Sahur:
Nasi putih
Ikan goreng taucu pedas
Bayam masak lemak
Sambal belacan

Berbuka:
Mee goreng basah
Kuih kasui/puding
Milo ais /air panas

3 ramadhan

Sahur:
Nasi putih
Asam pedas ikan/ayam
Ulam timun/salad
Sotong goreng tepung

Berbuka:
Roti kebab daging/ayam
Bubur pulut hitam/Puding
Jus apple


TO BE CONTINUE..

related post

Labels